Thailändsk mat är känd för sina intensiva smaker och väldoftande kryddor, vilket gör den populär över hela världen.
Ingenting slår dock upplevelsen av att smaka på dessa läckra rätter medan du är omgiven av Thailands fantastiska och färgstarka atmosfär.
Vad ska man äta i Thailand?
Vi har sammanställt 10 fantastiska och populära thailändska rätter som du måste prova på din resa till Thailand.
Du kan inte nämna thailändsk mat utan att säga Pad Thai.
Den berömda thailändska rätten består av stekta risnudlar, räkor, böngroddar, schalottenlökar och ägg. I vissa versioner av rätten kan räkorna bytas ut mot kyckling, fläsk eller tofu.
Pad Thai är älskad av många för sin stora blandning av söta, salta och sura smaker – och det är en rätt som är känd för att inte vara för kryddig, så alla kan njuta av den.
Khao Pad är också känd som stekt ris.
På alla thailändska restauranger kommer de att ha en variant av Khao Pad – och det finns oändliga kombinationer.
Khao Pad är helt enkelt stekt ris med ägg och olika grönsaker som morötter, ärtor, tomater, lök och vitlök. Rätten kan också innehålla olika typer av kött som kyckling, fläsk, nötkött eller räkor.
Detta innebär att du kan få den version av Khao Pad som du föredrar.
Om du vill prova en traditionell maträtt från det nordthailändska köket, bör du prova Khao Soi.
Khao Soi är en currysoppa med äggnudlar och kokosmjölk som vanligtvis serveras med kyckling eller nötkött, och ofta toppad med lime, vårlök och friterade nudlar.
Rätten, som kombinerar söta, salta och kryddiga smaker, är mycket populär runt Chiang Mai, så om du är i staden rekommenderar vi starkt att du provar Khao Soi.
Tom Yum är en kryddig, syrlig soppa.
Soppan är baserad på en buljong gjord på citrongräs, kaffir limeblad, galangal (som liknar ingefära), limejuice, fisksås och krossad chili. Den är fullmatad med starka smaker som kompletterar varandra – och den är het!
Goong betyder räkor på thailändska, och Tom Yum Goong är den mest populära varianten av soppan. Rätten finns också med andra typer av kött eller med svamp.
Soppan serveras ofta med ris som sidorätt.
Om du vill undvika riktigt kryddiga rätter och tycker att Tom Yum är för het, finns det en annan fantastisk thailändsk soppa som inte är lika kryddstark: Tom Kha Gai.
Kombinationen av färsk lime, kokosmjölk och citrongräs ger soppan en stor kontrast mellan surt och sött.
Soppa serveras ofta med kyckling och jasminris.
Curry spelar en central roll i det thailändska köket, och det finns många varianter. Den mest kända är gul curry (kaeng lueang), röd curry (gaeng daeng) och grön curry (gaeng keow wan gai).
Curryrätterna kan generellt kategoriseras efter hur kryddstarka de är. Gul curry är den mildaste, följt av röd curry, medan grön curry är den som är hetast.
Alla varianter är rika på smaker av chili, citrongräs och kokosmjölk och serveras med ris och kyckling.
Panang är också en curryrätt på samma sätt som gul, röd och grön curry.
Rätten skiljer sig dock från dessa genom sin tjockare konsistens och sötare smak, och den lagas med jordnötter, vilket ger den en annan smak än den närbesläktade röda curry.
Ursprunget till Panang curry debatteras, med vissa tror att det kommer från den malaysiska ön Penang, medan andra tror att det har rötter i centrala Thailand.
Oavsett ursprung är det en populär thailändsk maträtt som finns över hela Thailand.
Gatans matklassiker Moo Satay är populär bland både lokalbefolkningen och besökare.
De kryddiga fläskspetten marineras i kokosmjölk, curry, koriander, vitlök och gurkmeja och grillas sedan.
Dessa grillade spett är populära i hela Asien, och de är perfekta som ett litet mellanmål på språng eller som en sidorätt till middag.
Khanom Krok är en pannkaka gjord på rismjöl, socker och kokosmjölk, formad som små skålar. Pannkakan har ett knaprigt skal, medan insidan är krämig.
Khanom Krok kan ätas som den är, men den går att få i många varianter. Pannkakorna kan toppas med allt från vårlök och taro till majs eller något helt annat.
Kokospannkakan är särskilt populär i norra Thailand, men säljs över hela landet. Det är ett av de mest populära mellanmålen i Thailand, och om du går till en marknad som serverar gatumat finns det en stor chans att de kommer att sälja Khanom Krok.
Om du bara ska äta en thailändsk dessert, då vet vi vilken det borde vara: Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
Den ikoniska thailändska desserten görs på klibbigt ris, färsk mango och söt kokosmjölk där riset är kokt.
Kombinationen av söt kokosmjölk och färsk mango gör denna dessert till den perfekta avslutningen på varje thailändsk måltid.
TourCompass – Från turist till äventyrsresenär
Den klassiska Thailand-rundresan med pulserande Bangkok, frodiga floden Kwai, historiska Ayutthaya och charmiga Chiang Mai. Avslutas på Koh Samuis härliga stränder.
Åk på öhoppning och upplev tre av södra Thailands paradisöar med utsikt över de ikoniska, branta kalkstensbergen och traditionella motorbåtarna, som skapar en perfekt bakgrund.
Drömmer du om att dåsa i paradisiska omgivningar och samtidigt upptäcka thailändsk kultur och oförstört öliv? Upplev två öar med allt från paradisiska stränder till vattenfall och lokala landmärken.
Se fram emot avkoppling på Thailands främsta solsemesterresmål Phuket, och upplev Thailands vackraste nationalpark Khao Sok. Avsluta resan i det lugna och autentiska strandparadiset Khao Lak.
Se fram emot att kombinera Thailands absoluta höjdpunkter i Bangkok, floden Kwai, Ayutthaya och Chiang Mai med fantastisk solsemester i semesterparadiset Phuket.
Se fram emot upplevelser och avslappning på paradisön Koh Samui och delta i äventyr i Thailands vackraste nationalpark, Khao Sok. Avsluta i det autentiska semesterparadiset Khao Lak.
Res med oss och upplev Thailand från norr till söder med charmiga Chiang Mai, pulserande Bangkok och den frodiga nationalparken Khao Sok. Avsluta på Phukets härliga sandstränder.
Upptäck Krabis vackra stränder och se fram emot äventyrlig öluffning i Andamansjön. Njut av Koh Lantas avslappnade atmosfär och varva ner på Koh Ngais paradisstränder.
Se fram emot storstadsliv i Bangkok, upplev livlig östämning på Phuket och gå ner i varv på den lugna och charmiga ön Koh Yao Yai i Phang Nga-bukten.
Upplev Bangkoks livliga stadsliv med en spännande gatumatsutflykt i tuk tuk, utforska orörd natur och vilda elefanter i Khao Yai och njut av en avkopplande solsemester på Koh Samets vita stränder.
Upplev Thailand i alla dess nyanser: Bangkoks pulserande gator och välsmakande gatumat, Chiang Mais lugna atmosfär och urgamla tempel, samt upplevelser vid den Gyllene Triangeln i Chiang Rai.
Utforska det livliga Bangkok och stadens kulinariska specialiteter på en streetfood-tur i tuk-tuk. Avsluta med ett äventyrligt öhopp mellan Koh Koods fridfulla ro och Koh Changs livliga atmosfär.
Se fram emot att uppleva världsarvet Angkor Wat, njut av utsikten över Luang Prabang från Phousi-berget och förälska dig i den charmiga staden Chiang Mai.
Låt dig förtrollas av Hanois gamla gator och segla mellan de skyhöga kalkstensöarna i Ha Long-bukten. Upplev världens åttonde underverk Angkor Wat och avsluta i den charmiga staden Chiang Mai.
Följ med oss till norra Thailand och upplev Chiang Mai och den pittoreska Mae Hong Son-slingan. Resan vänder sig till dig som har utforskat Thailands höjdpunkter och letar nu efter nya äventyr utanför turiststråken.
Upplev Bangkoks stora kontraster och fantastiska matscen, och dyk ner i historien vid floden Kwai. Utforska Ayutthayas imponerande tempelruiner och avrunda resan på Koh Samets vackra stränder.
Upplev Bangkoks kontraster, Khao Soks djungel och den smaragdgröna Cheow Lan-sjön. Avsluta på Krabis härliga sandstränder med möjlighet till avkoppling och spännande utflykter.
Den klassiska Thailand-rundresan med pulserande Bangkok, frodiga floden Kwai, historiska Ayutthaya och charmiga Chiang Mai. Avslutas på Koh Samuis härliga stränder.
Åk på öhoppning och upplev tre av södra Thailands paradisöar med utsikt över de ikoniska, branta kalkstensbergen och traditionella motorbåtarna, som skapar en perfekt bakgrund.
Drömmer du om att dåsa i paradisiska omgivningar och samtidigt upptäcka thailändsk kultur och oförstört öliv? Upplev två öar med allt från paradisiska stränder till vattenfall och lokala landmärken.
Se fram emot avkoppling på Thailands främsta solsemesterresmål Phuket, och upplev Thailands vackraste nationalpark Khao Sok. Avsluta resan i det lugna och autentiska strandparadiset Khao Lak.
Se fram emot att kombinera Thailands absoluta höjdpunkter i Bangkok, floden Kwai, Ayutthaya och Chiang Mai med fantastisk solsemester i semesterparadiset Phuket.
Se fram emot upplevelser och avslappning på paradisön Koh Samui och delta i äventyr i Thailands vackraste nationalpark, Khao Sok. Avsluta i det autentiska semesterparadiset Khao Lak.
Res med oss och upplev Thailand från norr till söder med charmiga Chiang Mai, pulserande Bangkok och den frodiga nationalparken Khao Sok. Avsluta på Phukets härliga sandstränder.
Upptäck Krabis vackra stränder och se fram emot äventyrlig öluffning i Andamansjön. Njut av Koh Lantas avslappnade atmosfär och varva ner på Koh Ngais paradisstränder.
Se fram emot storstadsliv i Bangkok, upplev livlig östämning på Phuket och gå ner i varv på den lugna och charmiga ön Koh Yao Yai i Phang Nga-bukten.
Upplev Bangkoks livliga stadsliv med en spännande gatumatsutflykt i tuk tuk, utforska orörd natur och vilda elefanter i Khao Yai och njut av en avkopplande solsemester på Koh Samets vita stränder.
Upplev Thailand i alla dess nyanser: Bangkoks pulserande gator och välsmakande gatumat, Chiang Mais lugna atmosfär och urgamla tempel, samt upplevelser vid den Gyllene Triangeln i Chiang Rai.
Utforska det livliga Bangkok och stadens kulinariska specialiteter på en streetfood-tur i tuk-tuk. Avsluta med ett äventyrligt öhopp mellan Koh Koods fridfulla ro och Koh Changs livliga atmosfär.
Se fram emot att uppleva världsarvet Angkor Wat, njut av utsikten över Luang Prabang från Phousi-berget och förälska dig i den charmiga staden Chiang Mai.
Låt dig förtrollas av Hanois gamla gator och segla mellan de skyhöga kalkstensöarna i Ha Long-bukten. Upplev världens åttonde underverk Angkor Wat och avsluta i den charmiga staden Chiang Mai.
Följ med oss till norra Thailand och upplev Chiang Mai och den pittoreska Mae Hong Son-slingan. Resan vänder sig till dig som har utforskat Thailands höjdpunkter och letar nu efter nya äventyr utanför turiststråken.
Upplev Bangkoks stora kontraster och fantastiska matscen, och dyk ner i historien vid floden Kwai. Utforska Ayutthayas imponerande tempelruiner och avrunda resan på Koh Samets vackra stränder.
Upplev Bangkoks kontraster, Khao Soks djungel och den smaragdgröna Cheow Lan-sjön. Avsluta på Krabis härliga sandstränder med möjlighet till avkoppling och spännande utflykter.
